「サービス王」になるためのヒントを、
中谷彰宏が極秘にお伝えする書き下ろしコラムです。
<1>サービスのいいお店の店長には、顔がある
<2>毎日違う演劇型サービスで、 常連のお客様をつかむ
<3>アンケートはとるだけでは無意味。「具体的にどう変えたか」が、サービス。
<4>観光客向けサービスより、 近所の人向けサービスが長続きする。
<5>いいサービスは、 チェーンリアクションになっている。